DE VIJFKANT
creatief atelier voor onderzoek naar gezonde voeding
beweging voor vernieuwde broodcultuur
Welkom op de website van De Vijfkant.
Hopelijk vindt u de weg doorheen de verschillende pagina's en onderwerpen.
We wensen u veel succes met het rondsnuffelen.
CORONACRISIS
De coronacrisis heeft veel activiteiten doen afgelasten of uitstellen.
Zo vlug we weer enig zicht hebben op onze vrije ruimte, zal er hier over bericht worden.
Toch heeft deze periode ook een positieve zijde. Het maakt ons duidelijk dat de aarde en de menselijke beschaving er erg aan toe is.
De impact van de eenzijdig materialistische wetenschap heeft ons in een precaire situatie gebracht.
De vervreemding van de aarde en de natuur doet zich elke dag meer voelen. En de dictatuur van deze eenzijdige verwaande wetenschap zal geen soelaas bieden.
De totale ecologische en sociale situatie van de aarde is catastrofaal geworden.
We hebben dringend nood aan een nieuw wetenschapsbegrip en een andere levenspraktijk, die het leven van de mens en van de natuurrijken dient en die de waarden en het bestaan hiervan beschermt.
Een nieuwe broodcultuur met het holistische honingdesembrood is al een stap op weg.
WORKSHOPS BROODBAKKEN HONINGDESEM
EERSTVOLGENDE NIEUWE DATA:
* 28 EN 29 MEI 2021
* 9 EN 10 JULI 2021
* 10 en 11 september 2021
* 3 en 4 december 2021
Data van de ANDERE workshops worden
zo vlug als mogelijk online gezet
Met dank voor uw begrip.
FEESTELIJK GEBAK
11 november 2021
GLUTENVRIJ BROOD EN GEBAK
HARTIG GEBAK
In het voedsel dat de mens tot zich neemt,
ontmoet hij de wereld van de planten en de mineralen.
Maar ook doorheen de spijzen
het levende
en de warmte van de zon
en de planeten.
Daarom is koken of het bereiden van voedsel voor de mens
een bijzondere taak.
De kok is een kunstenaar,
die doorheen zijn activiteit
de scheppende verbinding maakt
tussen mens en kosmos,
tussen zon en aarde.
Eten is een bijzondere ontmoeting.
