Welkom op de website van De Vijfkant.
Hopelijk vindt u de weg doorheen de verschillende pagina's en onderwerpen.
We wensen u veel succes met het rondsnuffelen.
WORKSHOPS BROODBAKKEN HONINGDESEM
* 13+14 september 2024(vol)
* 15+16 november 2024
* 7+8 februari 2025
* 9+10 mei 2025
* 4+5 juli 2025
FEESTELIJK GEBAK
28 november 2024
donderdagavond van 19:30
Een bijzonder tijdsgewricht
De corona-turbulentie heeft de mensheid een beetje door elkaar geschud.
Het gaat gepaard met onzekerheid en omwenteling en is niet altijd 'leuk'. Maar vooral zijn belangrijke vragen groter geworden. Vragen over leven en dood, over zin en onzin. Over zijn en hebben.
Vaak hoor je negatieve respons. Onzekerheid, onduidelijkheid, de vrijheden ( die het saaie leven kleuren) worden beperkt....
Toch heeft deze periode ook een positieve zijde. Zo'n crisis maakt ons o.a. duidelijk dat de aarde en de menselijke beschaving er erg aan toe is. Dat ze verdwaald is. De vraag naar wie de mens is , en waarom we hier op aarde met zijn allen samen zijn, zal opnieuw moeten gesteld en beantwoord worden.
Hoe verbonden beleven we ons nog met onze oorsprong en ons doel? En wat mag dat dan wel zijn?
De impact van de eenzijdig materialistische wetenschap en de voortbrengselen ervan heeft ons geleidelijk aan in een precaire situatie gebracht. Nochtans menen we ( de wetenschap alles in de hand te hebben en te kunnen oplossen
De vervreemding van de aarde en de natuur echter doet zich elke dag meer voelen. En de dictatuur van deze eenzijdige verwaande wetenschap zal geen soelaas bieden.
De totale ecologische en sociale situatie van de aarde en de mensheid is catastrofaal geworden. Een verruimd denken zal geimplementeerd moeten worden, willen we de toekomst kunnen waar maken, als mens.
We hebben dringend nood aan een nieuw wetenschapsbegrip en een andere levenspraktijk, die het leven van de mens en van de natuurrijken dient en die de waarden van mens en aarde erkent en het bestaan hiervan beschermt.
Een nieuwe broodcultuur met het holistische honingdesembrood is al een stap op weg. Naast het exact 'wetenschappelijk verhaal hanteren we ook het verhaal van het hart.
In het levende proces van het honingdesem brood dient zich een oefenplaats aan om verruimd te leren denken en zodoende met de levensprocessen om te gaan en te sturen.
Het brood bakken en het beroep van bakker is exemplarisch voor al de beroepen en al het handelend bezig zijn met het materieel-concrete door de mens. In verbinding met de kosmos. Dan wordt een brood een boodschapper van de hemel. Dan ook is de vraag relevant: van wat is een brood de belichaming.
De actuele woelige tijden, wereldwijd, hebben nood aan verinnerlijking. Zo kan ik in verbinding blijven met de oorsprong en het doel van het bestaan om brood te kunnen blijven bakken en voedsel te kunnen bereiden.
VREDESDANS
Zielewensen kiemen
daden van de wil groeien,
vruchten van het leven rijpen.
Ik voel mijn lot,
mijn lot vindt mij.
Ik voel mijn ster,
mijn ster vindt mij
Ik voel mijn doel,
mijn doel vindt mij.
Mijn ziel en de wereld zijn één.
Het leven wordt klaarder om mij.
Het leven wordt zwaarder voor mij,
het leven wordt rijker in mij.
Streef naar vrede,
leef in vrede,
heb lief de vrede.
R.S.
BE-BIO-02
In het voedsel dat de mens tot zich neemt,
ontmoet hij de wereld van de planten en de mineralen.
Maar ook doorheen de spijzen
het levende
en de warmte van de zon
en de planeten.
Daarom is koken of het bereiden van voedsel voor de mens
een bijzondere taak.
De kok is een kunstenaar,
die doorheen zijn activiteit
de scheppende verbinding maakt
tussen mens en kosmos,
tussen zon en aarde.
Eten is een bijzondere ontmoeting.